Leidenschaft ist meine Motivation,
Ihre Zufriedenheit mein Ziel.

Küchenchef Robert Granitzer

Mitten unter altem Baumbestand und im Herzen des Gasteinertals liegt seit über 350 Jahren der Bertahof, ein Restaurant in dem guter Geschmack und Gemütlichkeit gelebt wird. In der Küche dieses Landgasthofs regiert Küchenchef Robert Granitzer.  Er veredelt  und verfeinert heimische Klassiker und bewährte Gerichte. Nur die besten Zutaten kommen in den Kochtopf – am liebsten nur regionale. Ob Fleisch von Pongauer Bauern, Gasteiner Lamm oder der Fisch aus dem eigenen Teich: Jeder Bissen ein Genuss.

Gut essen in Bad Hofgastein: Genießen Sie in unserem Gastgarten Ihr Mittagsmenü, lassen Sie sich abends kulinarisch in der behaglichen Stube verwöhnen oder kommen Sie einfach auf „an Kosta“ vorbei.

Kerzerlabend jeden Donnerstag

Kulinarischer Wochenkalender

< Januar 2022 >
MontagDienstagMittwochDonnerstagFreitagSamstagSonntag
          1Neujahrs Menü € 26,00Neujahrs Menü € 26,00Ofenfrisches - Resches Duroc Spanferkel im Naturaft`l mit Mostkraut & Knödel 2Mittagsmenü 24,00 (3 Gänge & an KostaMittagsmenü 24,00 (3 Gänge & an KostaAusgelöstes - mariniertes Backhendl mit Erdäpel - Mama Salat / Preiselbeer & Schnittlauchsauce
3Geschlossen!Geschlossen! 4Geschlossen!Geschlossen! 5Geschlossen!Geschlossen! 6Mittagsmenü 28,00 (3 Gänge & an KostaMittagsmenü 28,00 (3 Gänge & an KostaTomahawk Steak vom Bertahof Duroc auf heißem Stein mit gefülltem Ofenerdäfel & einbrennt`n Kukuruz & Karotte 7Mittagsmenü 24,00 (3 Gänge & an KostaMittagsmenü 24,00 (3 Gänge & an KostaGefüllte Bertahofforelle mit Haut & ohne Knochen in der Folie gebraten / Petersilerdäpfel 8Mittagsmenü 24,00 (3 Gänge & an KostaMittagsmenü 24,00 (3 Gänge & an KostaTomaten Sugo vom Remsacher Highlander & Bertahof Duroc im Dinkelpalatschinken überbacken 9Mittagsmenü 28,00 (3 Gänge & an KostaMittagsmenü 28,00 (3 Gänge & an KostaGeschmortes & Gegrilltes vom Steirischen Bio Beef
Backerl & Rückensteak
10Geschlossen!Geschlossen! 11Geschlossen!Geschlossen! 12Geschlossen!Geschlossen! 13Heute "Steinzeit" alles vom heißem Stein! Menü 28,00Heute "Steinzeit" alles vom heißem Stein! Menü 28,00Gefüllte Wildhendlbrust auf heißem Stein mit Erdäpfelrösti & eingemachten Rahmkohlrabi 14Mittagsmenü 28,00 (3 Gänge & an KostaMittagsmenü 28,00 (3 Gänge & an KostaKärntner Wallerfilet im Bienenwachs gebraten auf Bauernrisotto & karamelisierten Radiccio 15Mittagsmenü 24,00 (3 Gänge & an KostaMittagsmenü 24,00 (3 Gänge & an KostaGeschmorte Backerl vom Bertahof Duroc (Hollaus Reini) auf Ingwer Kraut & Raprikarahm & Erdäpfelnidei 16Mittagsmenü 28,00 (3 Gänge & an KostaMittagsmenü 28,00 (3 Gänge & an KostaGebackenes Schnitzerl vom Gasteiner Hirschkalb mit Erdäpfel-Waldorfsalat & Wildpreiselbeer & Schwarze Nuß
17Geschlossen!Geschlossen! 18Geschlossen!Geschlossen! 19Geschlossen!Geschlossen! 20Heute "Steinzeit" alles vom heißem Stein! Menü 28,00Heute "Steinzeit" alles vom heißem Stein! Menü 28,00Dreierlei Steaks "das Beste vom Rind & Entenbrust & Bertahof Duroc" auf heißem Stein mit gefülltem Ofenerdäpfel & Ceasar Salat 21Mittagsmenü 24,00 (3 Gänge & an KostaMittagsmenü 24,00 (3 Gänge & an KostaKärntner Laxn Filet auf Biogemüse -Zriederling / mit hausgemachte Nudeln 22Mittagsmenü 22,00 (3 Gänge & an KostaMittagsmenü 22,00 (3 Gänge & an KostaGegrilltes Schopf Steak vom Bertahof Duroc in Pfeffersauce / Steinchampignons & Kroketten 23Mittagsmenü 24,00 (3 Gänge & an KostaMittagsmenü 24,00 (3 Gänge & an KostaGekochter Tafelspitz vom Pinzgauer Jungstier mit Cremespinat / Berner Rösti / Schnittlauchsauce & Apfelkren
24Geschlossen!Geschlossen! 25Geschlossen!Geschlossen! 26Geschlossen!Geschlossen! 27 28 29 30
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„Da stimmen die Nuancen und die Harmonien, das Handwerk sowieso, und nicht zuletzt die Ambition.“ (Gault Millau)