Leidenschaft ist meine Motivation,
Ihre Zufriedenheit mein Ziel.

Küchenchef Robert Granitzer

Mitten unter altem Baumbestand und im Herzen des Gasteinertals liegt seit über 350 Jahren der Bertahof, ein Restaurant in dem guter Geschmack und Gemütlichkeit gelebt wird. In der Küche dieses Landgasthofs regiert Küchenchef Robert Granitzer.  Er veredelt  und verfeinert heimische Klassiker und bewährte Gerichte. Nur die besten Zutaten kommen in den Kochtopf – am liebsten nur regionale. Ob Fleisch von Pongauer Bauern, Gasteiner Lamm oder der Fisch aus dem eigenen Teich: Jeder Bissen ein Genuss.

Gut essen in Bad Hofgastein: Genießen Sie in unserem Gastgarten Ihr Mittagsmenü, lassen Sie sich abends kulinarisch in der behaglichen Stube verwöhnen oder kommen Sie einfach auf „an Kosta“ vorbei.

Kulinarischer Wochenkalender

< August 2019 >
MontagDienstagMittwochDonnerstagFreitagSamstagSonntag
      1Menü Kerzerlabend 20,00Menü Kerzerlabend 20,00Gegrilltes Kotlette vom steirischem Wollschwein
mit hausgemachten Pommes und Ofengemüse
inkl. Vorspeisenbuffet 20,00
Kerzerlabend
17:30

KerzerlabendZeit: 17:30
Jeden Donnerstag lassen wir es brutzeln! Ab 17.30 Uhr laden wir Sie zu einem einem romantischen Kerzerlabend ein! Genießen Sie alle Speisen vom heißen Stein im angenehmen Ambiente des Bertahofs.
2Mittagsmenü 20,00Mittagsmenü 20,00Resch gebratene Bertahof Forelle
mit Gemüse Speck Gröst'l und Petersil-Erdäpfel 20,00
3Mittagsmenü 18,50Mittagsmenü 18,50Piccata von der heimischen Putenbrust auf Eierschwammerl-Kräuternudeln 18,50 4Mittagsmenü 18,50Mittagsmenü 18,50Ofenfrisches, knuspriges Spanferkel
mit Sommer-Mostkraut und Knödel 18,50
5Mittagsmenü 14,50Mittagsmenü 14,50Gemüse-Erdäpfel Strudel
mit Kräuter-Sauerrahm Dip und Sommer Salat 14,50
6Mittagsmenü 16,50Mittagsmenü 16,50Faschierte Kalbfleisch Loaberl
mit Püree und Sommer-Salat 16,50
7Mittwoch RuhetagMittwoch Ruhetag 8Menü Kerzerlabend 20,00Menü Kerzerlabend 20,003erlei Steaks auf heißem Stein:
Das Beste von Rind, Schwein und Hend'l
mit passenden Beilagen / inkl. Vorspeisenbuffet 20,00
Kerzerlabend
17:30

KerzerlabendZeit: 17:30
Jeden Donnerstag lassen wir es brutzeln! Ab 17.30 Uhr laden wir Sie zu einem einem romantischen Kerzerlabend ein! Genießen Sie alle Speisen vom heißen Stein im angenehmen Ambiente des Bertahofs.
9Mittagsmenü 20,00Mittagsmenü 20,00Rotes Wallerfilet auf Bauernrisotto
Speck / Gurkerl / Eierschwammerl 20,00
10 11Mittagsmenü 20,00Mittagsmenü 20,00Wiener Schnitzel vom Kalbskaiserteil
mit Erdäpfel-Blattsalat und Preiselbeeren 20,00
12Mittagsmenü 16,50Mittagsmenü 16,50Gemüse-Steinpilz Gratin mit gegrilltem Saltimbocca vom Patzberger Bio-Zucchini 16,50 13Mittagsmenü 18,00Mittagsmenü 18,00Bertahof Kalbsgulasch mit
Gasteiner Eierschwammerl Nudeln 18,00
14Mittwoch RuhetagMittwoch Ruhetag 15Menü Kerzerlabend 18,50Menü Kerzerlabend 18,50Ofenfrische, knusprige Schweinshax'n auf heißem Stein mit Senf, Kren und frischem Sommer-Krautsalat 18,50 Kerzerlabend
17:30

KerzerlabendZeit: 17:30
Jeden Donnerstag lassen wir es brutzeln! Ab 17.30 Uhr laden wir Sie zu einem einem romantischen Kerzerlabend ein! Genießen Sie alle Speisen vom heißen Stein im angenehmen Ambiente des Bertahofs.
16Mittagsmenü 20,00Mittagsmenü 20,00Gefüllte Bertahof-Forelle mit Haut-ohne Knochen mit heurigen Kräuter Kartoffeln 20,00 17Mittagsmenü 20,00Mittagsmenü 20,00Naturschnitzel vom Kalbskaiserteil
in Schwammerlsauce mit Risi Pisi 20,00
18Mittagsmenü 22,50Mittagsmenü 22,50Wiener Tafelspitz vom Gastein Alm Ox'n
mit Schnittlauchsauce, Apfel-Kren, Cremespinat
und Berner Rösti 22,50
19Mittagsmenü 16,50Mittagsmenü 16,50Gratinierte Schinkenfleckerl im Sommer-Salatnest
mit Gasteiner Rohschinken und Wassermelone 16,50
20Mittagsmenü 18,00Mittagsmenü 18,00Paprika Hend'l mit Butternockerl
und grünem Salat 18,00
21Mittwoch RuhetagMittwoch Ruhetag 22Menü Kerzerlabend-alles vom heißem SteinMenü Kerzerlabend-alles vom heißem Stein3erlei Steaks mit passenden Beilagen und Vorspeisenbuffet 20,00 Kerzerlabend
17:30

KerzerlabendZeit: 17:30
Jeden Donnerstag lassen wir es brutzeln! Ab 17.30 Uhr laden wir Sie zu einem einem romantischen Kerzerlabend ein! Genießen Sie alle Speisen vom heißen Stein im angenehmen Ambiente des Bertahofs.
23Mittagsmenü 20,00Mittagsmenü 20,00Saiblingsfilet auf Gurken-Eierschwammerl Rahm mit Rosmarin Erdäpfel 20,00 24 25
26 27 28Mittwoch RuhetagMittwoch Ruhetag 29Kerzerlabend
17:30

KerzerlabendZeit: 17:30
Jeden Donnerstag lassen wir es brutzeln! Ab 17.30 Uhr laden wir Sie zu einem einem romantischen Kerzerlabend ein! Genießen Sie alle Speisen vom heißen Stein im angenehmen Ambiente des Bertahofs.
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„Da stimmen die Nuancen und die Harmonien, das Handwerk sowieso, und nicht zuletzt die Ambition.“ (Gault Millau)