Leidenschaft ist meine Motivation,
Ihre Zufriedenheit mein Ziel.

Küchenchef Robert Granitzer

Mitten unter altem Baumbestand und im Herzen des Gasteinertals liegt seit über 350 Jahren der Bertahof, ein Restaurant in dem guter Geschmack und Gemütlichkeit gelebt wird. In der Küche dieses Landgasthofs regiert Küchenchef Robert Granitzer.  Er veredelt  und verfeinert heimische Klassiker und bewährte Gerichte. Nur die besten Zutaten kommen in den Kochtopf – am liebsten nur regionale. Ob Fleisch von Pongauer Bauern, Gasteiner Lamm oder der Fisch aus dem eigenen Teich: Jeder Bissen ein Genuss.

Gut essen in Bad Hofgastein: Genießen Sie in unserem Gastgarten Ihr Mittagsmenü, lassen Sie sich abends kulinarisch in der behaglichen Stube verwöhnen oder kommen Sie einfach auf „an Kosta“ vorbei.

Kulinarischer Wochenkalender

< September 2019 >
MontagDienstagMittwochDonnerstagFreitagSamstagSonntag
            1Mittagsmenü: an Kosta & 3 Gänge € 18,00Mittagsmenü: an Kosta & 3 Gänge € 18,00Pongauer Lammpfand'l mit Bio Stranggalan und heurige Rosmarin Erdäpfel 18,00
2Mittagsmenü: an Kosta & 3 Gänge € 18,50Mittagsmenü: an Kosta & 3 Gänge € 18,50Faschierter Braten vom Bio Rind & Kalb mit Steinpilzgröst'l, Erdäpfelpüree und Salat 18,50 3Mittagsmenü: an Kosta & 3 Gänge € 18,00Mittagsmenü: an Kosta & 3 Gänge € 18,00Zwiebelrostbraten vom Styria Bio Beef mit Erdäpfelgratin und Ofengemüse 18,00 4Mittwoch RuhetagMittwoch Ruhetag 5Menü Kerzerlabend: an Kosta & 3 Gänge Menü € 20,00Menü Kerzerlabend: an Kosta & 3 Gänge Menü € 20,00Tomahawk Steak vom steirischen Wollschwein auf heißem Stein mit passenden Beilagen und Vorspeisenbuffet 20,00 Kerzerlabend
17:30

KerzerlabendZeit: 17:30
Jeden Donnerstag lassen wir es brutzeln! Ab 17.30 Uhr laden wir Sie zu einem einem romantischen Kerzerlabend ein! Genießen Sie alle Speisen vom heißen Stein im angenehmen Ambiente des Bertahofs.
6Mittagsmenü: an Kosta & 3 Gänge € 18,50Mittagsmenü: an Kosta & 3 Gänge € 18,50Filet vom Gasteiner Alpin Lachs auf Kürbis-Zwiebel-Honig Ragout und Erdäpfel Nidei 18,50 7Mittagsmenü: an Kosta & 3 Gänge € 16,50Mittagsmenü: an Kosta & 3 Gänge € 16,50Ofenfrische, knusprige Schweinshax'n auf heißem Stein mit Krautsalat, Knödel, Senf und Kren 16,50 8Mittagsmenü: an Kosta & 3 Gänge € 18,00Mittagsmenü: an Kosta & 3 Gänge € 18,00Gefüllte Kalbsbrust im Natursaft'l
mit Bio-Rübengemüse 18,00
9Mittagsmenü: an Kosta & 3 Gänge € 16,50Mittagsmenü: an Kosta & 3 Gänge € 16,50Gefüllte Bio-Paprika in Tomatensauce
mit Erdäpfelpüree 16,50
10Mittagsmenü: an Kosta & 3 Gänge € 18,00Mittagsmenü: an Kosta & 3 Gänge € 18,00Gefüllte Hend'lbrust auf Gemüse-Steinpilz Gratin 18,00 11Mittwoch RuhetagMittwoch Ruhetag 12Menü Kerzerlabend: an Kosta & 3 Gänge Menü € 20,00Menü Kerzerlabend: an Kosta & 3 Gänge Menü € 20,00Rib Eye Steak vom Styria Bio Beef auf heißem Stein mit passenden Beilagen und Vorspeisenbuffet 20,00 Kerzerlabend
17:30

KerzerlabendZeit: 17:30
Jeden Donnerstag lassen wir es brutzeln! Ab 17.30 Uhr laden wir Sie zu einem einem romantischen Kerzerlabend ein! Genießen Sie alle Speisen vom heißen Stein im angenehmen Ambiente des Bertahofs.
13Mittagsmenü: an Kosta & 3 Gänge € 18,50Mittagsmenü: an Kosta & 3 Gänge € 18,50Gebratenes Wallerfilet auf Rona-Gemüse Zriederling mit Apfel-Kren Schaum 18,50 14Mittagsmenü: an Kosta & 3 Gänge € 18,00Mittagsmenü: an Kosta & 3 Gänge € 18,00Bauernherbst Schnitzel mit Almkäse und Schinken gefüllt dazu Kräuter Kartoffeln und Salat 18,00 15Mittagsmenü: an Kosta & 3 Gänge € 20,00Mittagsmenü: an Kosta & 3 Gänge € 20,00Ofenfrisches, knuspriges Spanferkel im Natursaft'l mit Bio Mostkraut und 2erlei Knödel 20,00
16Mittagsmenü: an Kosta & 3 Gänge € 18,00Mittagsmenü: an Kosta & 3 Gänge € 18,00Gegrilltes Schweinefilet auf eing'machte, saure Erdäpfel mit gebackenen Kapernbeeren 18,00 17Mittagsmenü: an Kosta & 3 Gänge € 16,50Mittagsmenü: an Kosta & 3 Gänge € 16,50Kalbfleisch Palatschinken mit 2erlei vom Nassfelder Bergkas' und Bauernherbst Salat 16,50 18Mittwoch RuhetagMittwoch Ruhetag 19Kerzerlabend
17:30

KerzerlabendZeit: 17:30
Jeden Donnerstag lassen wir es brutzeln! Ab 17.30 Uhr laden wir Sie zu einem einem romantischen Kerzerlabend ein! Genießen Sie alle Speisen vom heißen Stein im angenehmen Ambiente des Bertahofs.
20Mittagsmenü: an Kosta & 3 Gänge € 20,00Mittagsmenü: an Kosta & 3 Gänge € 20,00Zanderfilet in der Erdäpfelkruste auf Pastinaken und Topinambur 20,00 21 22
23 24 25Mittwoch RuhetagMittwoch Ruhetag 26Kerzerlabend
17:30

KerzerlabendZeit: 17:30
Jeden Donnerstag lassen wir es brutzeln! Ab 17.30 Uhr laden wir Sie zu einem einem romantischen Kerzerlabend ein! Genießen Sie alle Speisen vom heißen Stein im angenehmen Ambiente des Bertahofs.
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„Da stimmen die Nuancen und die Harmonien, das Handwerk sowieso, und nicht zuletzt die Ambition.“ (Gault Millau)