Leidenschaft ist meine Motivation,
Ihre Zufriedenheit mein Ziel.

Küchenchef Robert Granitzer

Mitten unter altem Baumbestand und im Herzen des Gasteinertals liegt seit über 350 Jahren der Bertahof, ein Restaurant in dem guter Geschmack und Gemütlichkeit gelebt wird. In der Küche dieses Landgasthofs regiert Küchenchef Robert Granitzer.  Er veredelt  und verfeinert heimische Klassiker und bewährte Gerichte. Nur die besten Zutaten kommen in den Kochtopf – am liebsten nur regionale. Ob Fleisch von Pongauer Bauern, Gasteiner Lamm oder der Fisch aus dem eigenen Teich: Jeder Bissen ein Genuss.

Gut essen in Bad Hofgastein: Genießen Sie in unserem Gastgarten Ihr Mittagsmenü, lassen Sie sich abends kulinarisch in der behaglichen Stube verwöhnen oder kommen Sie einfach auf „an Kosta“ vorbei.

Kulinarischer Wochenkalender

< Juni 2021 >
MontagDienstagMittwochDonnerstagFreitagSamstagSonntag
  1 2 3Mittagsmenü von 12:00 - 14:00 & Take Away 11:30 - 12:00Mittagsmenü von 12:00 - 14:00 & Take Away 11:30 - 12:00Thomahawk Steak vom Gasteiner Duroc Schwein
mit gefüllter Ofenkartoffel und gegrilltem Marchfelder Spargel
Take Away am Vortag bestellen!!
4Mittagsmenü von 12:00 - 14:00 & Take Away 11:30 - 12:00Mittagsmenü von 12:00 - 14:00 & Take Away 11:30 - 12:00Gasteiner Alpinlachs auf Bio-Gurkenrahm mit hausgemachten Bandnudeln
Take Away am Vortag bestellen!!
5Mittagsmenü von 12:00 - 14:00 & Take Away 11:30 - 12:00Mittagsmenü von 12:00 - 14:00 & Take Away 11:30 - 12:00"BBQ" im Bertahof - 2erlei aus dem Big Green Egg
Bio Rindsbrust & Spare Ribs" Rauchfang Style"
mit Wegdes und Krautsalat € 22,00
Take Away am Vortag bestellen!
6Mittagsmenü von 12:00 - 14:00 & Take Away 11:30 - 12:00Mittagsmenü von 12:00 - 14:00 & Take Away 11:30 - 12:00Geschmorte Kalbsbrust mit Brennnesselspinat gefüllt im Natursaft`l und Spargelragout € 22,00
Take Away am Vortag bestellen!
7 8 9 10Mittagsmenü 22,00Mittagsmenü 22,00Pinzgauer Schotsuppe
Dreierlei Steaks "Das Beste vom Rind / Schwein &
Bauernhendl mit gefülltem Bio-Ofenerdäpfel
und Grillgemüse 2erlei Saucen & Bärlauchbutter
Lasagne von der Himbeer & Schokolade
11AusreserviertAusreserviert 12Mittagsmenü 22,00Mittagsmenü 22,00Gesottener Tafelspitz vom Gasteiner Jungrind
mit Bio-Blattspinat / Erdäpfelrösti / Apfelkren &
Schnittlauchsauce
13Mittagsmenü 18,00Mittagsmenü 18,00Ausgelöstes mariniertes Wiener Backhendl
mit Erdäpfel-Frühlingsblattsalat
14 15Geschlossen!Geschlossen! 16Geschlossen!Geschlossen! 17Mittagsmenü 22,00Mittagsmenü 22,00Gegrilltes Bio Lammhüftsteak/Patzbergbauer
auf heißem Stein mit Spargel und gefülltem Ofenerdäpfel € 22,-
oder
Für Nicht-Lamm Fans: Hüftsteak vom Gasteiner OX
18Mittagsmenü 20,00Mittagsmenü 20,00Bertahof Forelle ,,mit Haut-ohne Knochen'' auf Holleröl in der Folie gebraten & mit Wiesenkräutern und Gemüse gefüllt / dazu Petersil-Erdäpfel € 20,- 19Mittagsmenü 20,00Mittagsmenü 20,00Wiener Backfleisch von der gekochten Rindsschulter mit Erdäpfel-Gurkensalat € 20,00 20Mittagsmenü 20,00Mittagsmenü 20,00Ofenfrisches, knuspriges Spanferkel im Natursaft'l mit Bio Mostkraut und Erdäpfelnidei €20,-
21Geschlossen!Geschlossen! 22Geschlossen!Geschlossen! 23Geschlossen!Geschlossen! 24 25 26 27
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„Da stimmen die Nuancen und die Harmonien, das Handwerk sowieso, und nicht zuletzt die Ambition.“ (Gault Millau)