Leidenschaft ist meine Motivation,
Ihre Zufriedenheit mein Ziel.

Küchenchef Robert Granitzer

Mitten unter altem Baumbestand und im Herzen des Gasteinertals liegt seit über 350 Jahren der Bertahof, ein Restaurant in dem guter Geschmack und Gemütlichkeit gelebt wird. In der Küche dieses Landgasthofs regiert Küchenchef Robert Granitzer.  Er veredelt  und verfeinert heimische Klassiker und bewährte Gerichte. Nur die besten Zutaten kommen in den Kochtopf – am liebsten nur regionale. Ob Fleisch von Pongauer Bauern, Gasteiner Lamm oder der Fisch aus dem eigenen Teich: Jeder Bissen ein Genuss.

Gut essen in Bad Hofgastein: Genießen Sie in unserem Gastgarten Ihr Mittagsmenü, lassen Sie sich abends kulinarisch in der behaglichen Stube verwöhnen oder kommen Sie einfach auf „an Kosta“ vorbei.

Kulinarischer Wochenkalender

< Januar 2019 >
MontagDienstagMittwochDonnerstagFreitagSamstagSonntag
  1Mittagsmenü 16,50Mittagsmenü 16,50Bauernschmaus vom Spanferkel mit Mostkraut und Knödel 16,50 2Mittwoch Mittag geschlossen ab 17:00 geöffnetMittwoch Mittag geschlossen ab 17:00 geöffnet 3Kerzerlabend ab 17.30 Uhr
Kerzerlabend ab 17.30 UhrJeden Donnerstag lassen wir es brutzeln! Ab 17.30 Uhr laden wir Sie zu einem einem romantischen Kerzerlabend ein! Genießen Sie alle Speisen vom heißen Stein im angenehmen Ambiente des Bertahofs.
4Mittagsmenü 16,50Mittagsmenü 16,50Wallerfilet in der Erdäpfelkruste gebraten auf
Rona- Zriederling mit Krenschaum 16,50
5Mittagsmenü 18,50Mittagsmenü 18,50Rückensteak vom Steirischen Bio- Schwein
auf Bauern- Risotto mit Speck- Schaum 18,50
6Mittagsmenü 18,50Mittagsmenü 18,50Gedünsteter Zwiebelrostbraten mit Schinken- Winterspargel und Lungauer Erdäpfel 18,50
7Ab 14:30 geöffnetAb 14:30 geöffnet 8Ab 14:30 geöffnetAb 14:30 geöffnet 9Mittwoch RuhetagMittwoch Ruhetag 10Kerzerlabend ab 17.30 Uhr
Kerzerlabend ab 17.30 UhrJeden Donnerstag lassen wir es brutzeln! Ab 17.30 Uhr laden wir Sie zu einem einem romantischen Kerzerlabend ein! Genießen Sie alle Speisen vom heißen Stein im angenehmen Ambiente des Bertahofs.
11Mittagsmenü 16,50Mittagsmenü 16,50Edelfischragout von Waller, Zander & Forelle mit hausgemachten Bandnudeln 16,50 12Mittagsmenü 16,50Mittagsmenü 16,50Kalbsrahmgulasch mit Wildkräuterspätzle 16,50 13Mittagsmenü 16,50Mittagsmenü 16,50Mariniertes Wiener Backhend'l mit Bio-Erdäpfel und Mama's Wintersalat 16,50
14Ab 14:30 geöffnetAb 14:30 geöffnet 15Ab 14:30 geöffnetAb 14:30 geöffnet 16Mittwoch RuhetagMittwoch Ruhetag 17Kerzerlabend ab 17.30 Uhr
Kerzerlabend ab 17.30 UhrJeden Donnerstag lassen wir es brutzeln! Ab 17.30 Uhr laden wir Sie zu einem einem romantischen Kerzerlabend ein! Genießen Sie alle Speisen vom heißen Stein im angenehmen Ambiente des Bertahofs.
18Mittagsmenü 17,50Mittagsmenü 17,50Gefüllte Bertahof-Forelle mit Haut ohne Knochen
in der Folie gegrillt mit Bio-Kräuter Erdäpfel 17,50
19Mittagsmenü 17,50Mittagsmenü 17,50Gebratene Schweinefilets auf ein'brennte sau're Erdäpfel mit gebackenen Kapern & Speckschaum 17,50 20Mittagsmenü 18,50Mittagsmenü 18,50Burgunderbraten vom Pongauer Bio Rind mit Rotkraut, Preiselbeer Apfel und Vollkorn-Servietten Knödel 18,50
21Ab 14:30 geöffnetAb 14:30 geöffnet 22Ab 14:30 geöffnetAb 14:30 geöffnet 23Mittwoch RuhetagMittwoch Ruhetag 24Kerzerlabend ab 17.30 Uhr
Kerzerlabend ab 17.30 UhrJeden Donnerstag lassen wir es brutzeln! Ab 17.30 Uhr laden wir Sie zu einem einem romantischen Kerzerlabend ein! Genießen Sie alle Speisen vom heißen Stein im angenehmen Ambiente des Bertahofs.
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28 29 30Mittwoch RuhetagMittwoch Ruhetag 31Kerzerlabend ab 17.30 Uhr
Kerzerlabend ab 17.30 UhrJeden Donnerstag lassen wir es brutzeln! Ab 17.30 Uhr laden wir Sie zu einem einem romantischen Kerzerlabend ein! Genießen Sie alle Speisen vom heißen Stein im angenehmen Ambiente des Bertahofs.
     
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„Da stimmen die Nuancen und die Harmonien, das Handwerk sowieso, und nicht zuletzt die Ambition.“ (Gault Millau)