Leidenschaft ist meine Motivation,
Ihre Zufriedenheit mein Ziel.

Küchenchef Robert Granitzer

Mitten unter altem Baumbestand und im Herzen des Gasteinertals liegt seit über 350 Jahren der Bertahof, ein Restaurant in dem guter Geschmack und Gemütlichkeit gelebt wird. In der Küche dieses Landgasthofs regiert Küchenchef Robert Granitzer.  Er veredelt  und verfeinert heimische Klassiker und bewährte Gerichte. Nur die besten Zutaten kommen in den Kochtopf – am liebsten nur regionale. Ob Fleisch von Pongauer Bauern, Gasteiner Lamm oder der Fisch aus dem eigenen Teich: Jeder Bissen ein Genuss.

Gut essen in Bad Hofgastein: Genießen Sie in unserem Gastgarten Ihr Mittagsmenü, lassen Sie sich abends kulinarisch in der behaglichen Stube verwöhnen oder kommen Sie einfach auf „an Kosta“ vorbei.

Kulinarischer Wochenkalender

< Februar 2019 >
MontagDienstagMittwochDonnerstagFreitagSamstagSonntag
        1Mittagsmenü 16,50Mittagsmenü 16,50Gasteiner Forellenfilet auf eing'machtem Winterspargel
mit Erdäpfelnidei 16,50
2Mittagsmenü 16,50Mittagsmenü 16,50Bertahof-Burger auf hausgemachtem Kräuterbrot serviert auf heißem Stein mit Bauernpommes
und Mama's Wintersalat 16,50
3Mittagsmenü 18,50Mittagsmenü 18,50Cordon Bleu vom Pongauer Kalbskaiserteil mit Mama's Wintersalat und Bio Petersil-Erdäpfel 18,50
4Ab 14:30 geöffnetAb 14:30 geöffnet 5Ab 14:30 geöffnetAb 14:30 geöffnet 6Mittwoch RuhetagMittwoch Ruhetag 7Kerzerlabend ab 17.30 Uhr
Kerzerlabend ab 17.30 UhrJeden Donnerstag lassen wir es brutzeln! Ab 17.30 Uhr laden wir Sie zu einem einem romantischen Kerzerlabend ein! Genießen Sie alle Speisen vom heißen Stein im angenehmen Ambiente des Bertahofs.
8Mittagsmenü 16,50Mittagsmenü 16,50Geräucherte Lachsforelle mit Wildkräuterpüree,
Osttiroler Rübenkraut, knusprigen Erdäpfeln & Krenschaum 16,50
9Mittagsmenü 18,50Mittagsmenü 18,50Glacierte Bio-Kalbsleber in Cognac-Rahm mit Apfel-Zwiebel-Speck und cremigem Polenta 18,50 10Mittagsmenü 18,50Mittagsmenü 18,50Ofenfrischer, knuspriger Spanferkelbraten im Natursaftl mit Mostkraut & 2erlei Knödel 18,50
11Ab 14:30 geöffnetAb 14:30 geöffnet 12Ab 14:30 geöffnetAb 14:30 geöffnet 13Mittwoch RuhetagMittwoch Ruhetag 14Kerzerlabend ab 17.30 Uhr
Kerzerlabend ab 17.30 UhrJeden Donnerstag lassen wir es brutzeln! Ab 17.30 Uhr laden wir Sie zu einem einem romantischen Kerzerlabend ein! Genießen Sie alle Speisen vom heißen Stein im angenehmen Ambiente des Bertahofs.
15Mittagsmenü 16,50Mittagsmenü 16,50Gebratenes Waller Filet im Bauern-Speck Mantel
mit Rahmsauerkraut und Essiglinsen 16,50
16Mittagsmenü 18,50Mittagsmenü 18,50Wiener Backfleisch vom Pongauer Rinds-Rückensteak mit Erdäpfelgröst'l & Endiviensalat 18,50 17Mittagsmenü 19,50Mittagsmenü 19,50Naturschnitzel vom Kalbskaiserteil in Champignon Sauce mit Bandnudeln und Mamas Salat 19,50
18Ab 14:30 geöffnetAb 14:30 geöffnet 19Ab 14:30 geöffnetAb 14:30 geöffnet 20Mittwoch RuhetagMittwoch Ruhetag 21Kerzerlabend ab 17.30 Uhr
Kerzerlabend ab 17.30 UhrJeden Donnerstag lassen wir es brutzeln! Ab 17.30 Uhr laden wir Sie zu einem einem romantischen Kerzerlabend ein! Genießen Sie alle Speisen vom heißen Stein im angenehmen Ambiente des Bertahofs.
22 23 24
25 26 27Mittwoch RuhetagMittwoch Ruhetag 28Kerzerlabend ab 17.30 Uhr
Kerzerlabend ab 17.30 UhrJeden Donnerstag lassen wir es brutzeln! Ab 17.30 Uhr laden wir Sie zu einem einem romantischen Kerzerlabend ein! Genießen Sie alle Speisen vom heißen Stein im angenehmen Ambiente des Bertahofs.
     
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„Da stimmen die Nuancen und die Harmonien, das Handwerk sowieso, und nicht zuletzt die Ambition.“ (Gault Millau)