Leidenschaft ist meine Motivation,
Ihre Zufriedenheit mein Ziel.

Küchenchef Robert Granitzer

Mitten unter altem Baumbestand und im Herzen des Gasteinertals liegt seit über 350 Jahren der Bertahof, ein Restaurant in dem guter Geschmack und Gemütlichkeit gelebt wird. In der Küche dieses Landgasthofs regiert Küchenchef Robert Granitzer.  Er veredelt  und verfeinert heimische Klassiker und bewährte Gerichte. Nur die besten Zutaten kommen in den Kochtopf – am liebsten nur regionale. Ob Fleisch von Pongauer Bauern, Gasteiner Lamm oder der Fisch aus dem eigenen Teich: Jeder Bissen ein Genuss.

Gut essen in Bad Hofgastein: Genießen Sie in unserem Gastgarten Ihr Mittagsmenü, lassen Sie sich abends kulinarisch in der behaglichen Stube verwöhnen oder kommen Sie einfach auf „an Kosta“ vorbei.

Kulinarischer Wochenkalender

< April 2019 >
MontagDienstagMittwochDonnerstagFreitagSamstagSonntag
1Ab 14:30 geöffnetAb 14:30 geöffnet 2Ab 14:30 geöffnetAb 14:30 geöffnet 3Mittwoch RuhetagMittwoch Ruhetag 4Kerzerlabend ab 17.30 Uhr
Kerzerlabend ab 17.30 UhrJeden Donnerstag lassen wir es brutzeln! Ab 17.30 Uhr laden wir Sie zu einem einem romantischen Kerzerlabend ein! Genießen Sie alle Speisen vom heißen Stein im angenehmen Ambiente des Bertahofs.
5Mittagsmenü 17,50Mittagsmenü 17,503 erlei Edelfischfilets auf hausgemachten Spargelnudeln mit Bärlauchschaum 17,50 6Mittagsmenü 16,50Mittagsmenü 16,50Glacierte Kalbsleber mit Apfel- Rhabarber- Speck und Bärlauchpüree 16,50 7Mittagsmenü 18,50Mittagsmenü 18,50Cordon bleu vom Pongauer Kalb mit Erdäpfel und Salat 18,50
8Ab 14:30 geöffnetAb 14:30 geöffnet 9Ab 14:30 geöffnetAb 14:30 geöffnet 10Mittwoch RuhetagMittwoch Ruhetag 11Kerzerlabend ab 17.30 Uhr
Kerzerlabend ab 17.30 UhrJeden Donnerstag lassen wir es brutzeln! Ab 17.30 Uhr laden wir Sie zu einem einem romantischen Kerzerlabend ein! Genießen Sie alle Speisen vom heißen Stein im angenehmen Ambiente des Bertahofs.
12Mittagsmenü 17,50Mittagsmenü 17,50Gebratenes Lachsforellenfilet auf Gemüse- Spargel- Gratin mit Lungauer Erdäpfel 17,50 13Mittagsmenü 16,50Mittagsmenü 16,50Faschierte Kalbfleisch- Loaberl mit Püree und Salat 16,50 14Mittagsmenü 18,50Mittagsmenü 18,50Ofenfrischer knuspriger Spanferkelbraten mit Mostkraut und 2 erelei Knödel 18,50
15 16Ab 14:30 geöffnetAb 14:30 geöffnet 17Mittwoch RuhetagMittwoch Ruhetag 18Kerzerlabend ab 17.30 Uhr
Kerzerlabend ab 17.30 UhrJeden Donnerstag lassen wir es brutzeln! Ab 17.30 Uhr laden wir Sie zu einem einem romantischen Kerzerlabend ein! Genießen Sie alle Speisen vom heißen Stein im angenehmen Ambiente des Bertahofs.
19Mittagsmenü 17,50Mittagsmenü 17,50Bertahof- Forelle mit Haut ohne Knochen in der Folie gebraten mit Bärlauch, Gemüse und Lungauer Kräuter- Erdäpfel 17,50 20Mittagsmenü 18,50Mittagsmenü 18,50Bauernschmaus vom Patzberger Bio- Lamm mit Vollkorn- Serviettenknödel, Apfel- Radi und Frühlingskraut 18,50 21Mittagsmenü 18,50Mittagsmenü 18,50Gebackenes Schnitzerl vom Gasteiner Osterkitz mit Erdäpfel- Blattsalat 18,50
22Mittagmenü 20,00Mittagmenü 20,00Kalbsbrust mit Bärlauchknödel gefüllt im Natursaft`l mit Spargel- Gemüse 20,00 23Ab 14:30 geöffnetAb 14:30 geöffnet 24Mittwoch RuhetagMittwoch Ruhetag 25Kerzerlabend ab 17.30 Uhr
Kerzerlabend ab 17.30 UhrJeden Donnerstag lassen wir es brutzeln! Ab 17.30 Uhr laden wir Sie zu einem einem romantischen Kerzerlabend ein! Genießen Sie alle Speisen vom heißen Stein im angenehmen Ambiente des Bertahofs.
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„Da stimmen die Nuancen und die Harmonien, das Handwerk sowieso, und nicht zuletzt die Ambition.“ (Gault Millau)