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Wir freuen uns auf Sie!
Wir haben von 11.30 bis 23.00 Uhr für Sie geöffnet. Ruhetage und Betriebsurlaube entnehmen Sie bitte aus unserem kulinarische Kalender.
In den Ferienzeit haben wir keinen Ruhetag.
Warme Küche von 11.30 bis 14.00 und 17.30 bis 21.00 Uhr!
Rufen Sie uns an!
Bei Fragen oder Reservierungen stehen wir Ihnen gerne telefonisch zu Verfügung.
Kulinarischer Wochenkalender
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| Montag | Dienstag | Mittwoch | Donnerstag | Freitag | Samstag | Sonntag | |||
| 11. MAI MENÜ1. MAI MENÜOfenfrische Mini Weckerl mit hausgemachter Hirschsalami & Aufstrich vom Schweizerhof Topfen
2erlei von der Gasteiner Lachsforelle ,,Ceviche & geräuchert'' im Frühlings-Salatnest
Rindssuppe mit typischen Pongauer Einlagen
3erlei Steaks Das Beste vom Rind - Schwein - Lamm auf Spargelgemüse & hausgemachten Bio Pommes Bertahof Dessertvariation Menüpreis/Person € 35 | 2Take away & Give awayTake away & Give awaySpargelcreme Suppe
Geschmorter Zwiebelrostbraten mit Bio Erdäpfel & Schinkenfisolen oder Ausgelöstes, mariniertes Wiener Backhend'l mit Dinrd'lzitrone, Wildpreiselbeer & Erdäpfel-Kresse Salat 2erlei Schokomousse von der Berger Schokolade € 28,- | ||||||||
| 3 | 4 | 5Muttertags - GRILLBOXMuttertags - GRILLBOXBox zur Abholung - nur auf Vorbestellung bis Freitag, 07.05.2021 - 21:00 Abholung: Samstag, 08.05.2021 - 16:00 bis 18:00 Gekühlt mindestens 3 Tage haltbar! Wurzelbrot / Grammelschmalz & Topfenaufstrich / Hirschsalami Gewürz für's Fleisch: ,,BHB SPEZIAL GEWÜRZ'' Rinderfilet / Hend'lbrust / Spare Ribs im Rauchfang Style / Hirschkäskrainer / Forelle in der Folie BBQ Sauce / Curry Sauce / Knoblauch Sauce Schichtsalat / Frühlingssalat (Kräuterdressing) / Maiskolben / Ofenkartoffel / Bärlauchbutter / Gemüse Spießerl Bertahof Dessertvariation Boxpreis für 2 Personen € 70,- Bertahof Spezialitäten: Dry Aged Beef vom Remsacher Highlander: Rib Eye Steak (ca. 600 Gramm) € 20,- Tomahawk Steak vom Steirischen Sonnenschwein ( ca. 250 Gramm) € 8,- Lammkarree vom Patzberger BIO Lamm (ca. 200 Gramm) € 10,- | 6Muttertags - GRILLBOXMuttertags - GRILLBOXBox zur Abholung - nur auf Vorbestellung bis Freitag, 07.05.2021 - 21:00 Abholung: Samstag, 08.05.2021 - 16:00 bis 18:00 Gekühlt mindestens 3 Tage haltbar! Wurzelbrot / Grammelschmalz & Topfenaufstrich / Hirschsalami Gewürz für's Fleisch: ,,BHB SPEZIAL GEWÜRZ'' Rinderfilet / Hend'lbrust / Spare Ribs im Rauchfang Style / Hirschkäskrainer / Forelle in der Folie BBQ Sauce / Curry Sauce / Knoblauch Sauce Schichtsalat / Frühlingssalat (Kräuterdressing) / Maiskolben / Ofenkartoffel / Bärlauchbutter / Gemüse Spießerl Bertahof Dessertvariation Boxpreis für 2 Personen € 70,- Bertahof Spezialitäten: Dry Aged Beef vom Remsacher Highlander: Rib Eye Steak (ca. 600 Gramm) € 20,- Tomahawk Steak vom Steirischen Sonnenschwein ( ca. 250 Gramm) € 8,- Lammkarree vom Patzberger BIO Lamm (ca. 200 Gramm) € 10,- | 7Take away & Give awayTake away & Give awayZeller Zander in der Erdäpfelkruste auf Gurken-Kohlrabi Zriederling & gegrillten Champignons € 20,- Muttertags - GRILLBOXMuttertags - GRILLBOXBox zur Abholung - nur auf Vorbestellung bis Freitag, 07.05.2021 - 21:00 Abholung: Samstag, 08.05.2021 - 16:00 bis 18:00 Gekühlt mindestens 3 Tage haltbar! Wurzelbrot / Grammelschmalz & Topfenaufstrich / Hirschsalami Gewürz für's Fleisch: ,,BHB SPEZIAL GEWÜRZ'' Rinderfilet / Hend'lbrust / Spare Ribs im Rauchfang Style / Hirschkäskrainer / Forelle in der Folie BBQ Sauce / Curry Sauce / Knoblauch Sauce Schichtsalat / Frühlingssalat (Kräuterdressing) / Maiskolben / Ofenkartoffel / Bärlauchbutter / Gemüse Spießerl Bertahof Dessertvariation Boxpreis für 2 Personen € 70,- Bertahof Spezialitäten: Dry Aged Beef vom Remsacher Highlander: Rib Eye Steak (ca. 600 Gramm) € 20,- Tomahawk Steak vom Steirischen Sonnenschwein ( ca. 250 Gramm) € 8,- Lammkarree vom Patzberger BIO Lamm (ca. 200 Gramm) € 10,- | 8Take away & Give awayTake away & Give awayAusgelöstes, mariniertes Wiener Backhend'l mit Dirnd'lzitrone, Wildpreiselbeer & Frühlingssalat € 16,-
Muttertags - GRILLBOXMuttertags - GRILLBOXBox zur Abholung - nur auf Vorbestellung bis Freitag, 07.05.2021 - 21:00 Abholung: Samstag, 08.05.2021 - 16:00 bis 18:00 Gekühlt mindestens 3 Tage haltbar! Wurzelbrot / Grammelschmalz & Topfenaufstrich / Hirschsalami Gewürz für's Fleisch: ,,BHB SPEZIAL GEWÜRZ'' Rinderfilet / Hend'lbrust / Spare Ribs im Rauchfang Style / Hirschkäskrainer / Forelle in der Folie BBQ Sauce / Curry Sauce / Knoblauch Sauce Schichtsalat / Frühlingssalat (Kräuterdressing) / Maiskolben / Ofenkartoffel / Bärlauchbutter / Gemüse Spießerl Bertahof Dessertvariation Boxpreis für 2 Personen € 70,- Bertahof Spezialitäten: Dry Aged Beef vom Remsacher Highlander: Rib Eye Steak (ca. 600 Gramm) € 20,- Tomahawk Steak vom Steirischen Sonnenschwein ( ca. 250 Gramm) € 8,- Lammkarree vom Patzberger BIO Lamm (ca. 200 Gramm) € 10,- | 9MUTTERTAGSMENÜMUTTERTAGSMENÜOfenfrisches Wurzelbrot / Topfenaufstrich / hausgemachte Hirschsalalmi
2erlei von der Gasteiner Lachsforelle ,,Ceviche & geräuchert'' im Frühlings-Salatnest
Brennnesselsuppe mit Sauerrahm Farfei
3erlei Steaks: Das Beste vom Rind - Schwein - Hend'l auf Spargelgemüse mit gefülltem Ofenkartoffel & hausgemachten Bio-Pommes
Bertahof Dessertvariation
€ 35,- pro Person
Muttertags - GRILLBOXMuttertags - GRILLBOXBox zur Abholung - nur auf Vorbestellung bis Freitag, 07.05.2021 - 21:00 Abholung: Samstag, 08.05.2021 - 16:00 bis 18:00 Gekühlt mindestens 3 Tage haltbar! Wurzelbrot / Grammelschmalz & Topfenaufstrich / Hirschsalami Gewürz für's Fleisch: ,,BHB SPEZIAL GEWÜRZ'' Rinderfilet / Hend'lbrust / Spare Ribs im Rauchfang Style / Hirschkäskrainer / Forelle in der Folie BBQ Sauce / Curry Sauce / Knoblauch Sauce Schichtsalat / Frühlingssalat (Kräuterdressing) / Maiskolben / Ofenkartoffel / Bärlauchbutter / Gemüse Spießerl Bertahof Dessertvariation Boxpreis für 2 Personen € 70,- Bertahof Spezialitäten: Dry Aged Beef vom Remsacher Highlander: Rib Eye Steak (ca. 600 Gramm) € 20,- Tomahawk Steak vom Steirischen Sonnenschwein ( ca. 250 Gramm) € 8,- Lammkarree vom Patzberger BIO Lamm (ca. 200 Gramm) € 10,- | |||
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