Leidenschaft ist meine Motivation,
Ihre Zufriedenheit mein Ziel.

Küchenchef Robert Granitzer

Mitten unter altem Baumbestand und im Herzen des Gasteinertals liegt seit über 350 Jahren der Bertahof, ein Restaurant in dem guter Geschmack und Gemütlichkeit gelebt wird. In der Küche dieses Landgasthofs regiert Küchenchef Robert Granitzer.  Er veredelt  und verfeinert heimische Klassiker und bewährte Gerichte. Nur die besten Zutaten kommen in den Kochtopf – am liebsten nur regionale. Ob Fleisch von Pongauer Bauern, Gasteiner Lamm oder der Fisch aus dem eigenen Teich: Jeder Bissen ein Genuss.

Gut essen in Bad Hofgastein: Genießen Sie in unserem Gastgarten Ihr Mittagsmenü, lassen Sie sich abends kulinarisch in der behaglichen Stube verwöhnen oder kommen Sie einfach auf „an Kosta“ vorbei.

Kulinarischer Wochenkalender

< Dezember 2022 >
MontagDienstagMittwochDonnerstagFreitagSamstagSonntag
      1Wir sind auf Urlaub!Wir sind auf Urlaub! 2Wir sind auf Urlaub!Wir sind auf Urlaub! 3Wir sind auf Urlaub!Wir sind auf Urlaub! 4Wir sind auf Urlaub!Wir sind auf Urlaub!
5Wir sind auf Urlaub!Wir sind auf Urlaub! 6Wir sind auf Urlaub!Wir sind auf Urlaub! 7Wir sind auf Urlaub!Wir sind auf Urlaub! 8Wir sind auf Urlaub!Wir sind auf Urlaub! 9Wir sind auf Urlaub!Wir sind auf Urlaub! 10Wir sind auf Urlaub!Wir sind auf Urlaub! 11Wir sind auf Urlaub!Wir sind auf Urlaub!
12Wir sind auf Urlaub!Wir sind auf Urlaub! 13Wir sind auf Urlaub!Wir sind auf Urlaub! 14Wir sind auf Urlaub!Wir sind auf Urlaub! 15Heute geöffnet ab 11:00Heute geöffnet ab 11:00 Heute "Steinzeitmenü" €43,- ab 11:30Heute "Steinzeitmenü" €43,- ab 11:30Endlich wieder Steinzeit:
Ofenfrisches Brot mit Aufstrichen und 3 Gänge
Hüftsteak vom Pongauer Angus
mit Steinpilzgratin & Grillgemüse € 43,- 		16Heute geöffnet ab 11:00Heute geöffnet ab 11:00 Mittagsmenü (3 Gänge & an Kosta)Mittagsmenü (3 Gänge & an Kosta)Bertahofforelle ,,mit Haut-ohne Knochen''
gefüllt mit Wurzelwerk, Zwiebel & Knoblauch
dazu Lungauer Erdäpfel 		17Heute geöffnet ab 11:00Heute geöffnet ab 11:00 Mittagsmenü (3 Gänge & an Kosta)Mittagsmenü (3 Gänge & an Kosta)Dreierlei Steaks
Das Beste vom Rind - Hend'l & Reh
mit Steinpilzgratin & Ofengemüse 		18Heute geöffnet ab 11:00Heute geöffnet ab 11:00
19 20 21 22Heute geöffnet ab 11:00Heute geöffnet ab 11:00 Mittagsmenü € 32,- (3 Gänge & an Kosta)Mittagsmenü € 32,- (3 Gänge & an Kosta)Dreierlei Steaks / das beste vom Angus / Duroc / Reh auf heißem Stein mit Wintergemüse & Lungauer Pommes 23Heute geöffnet ab 11:00Heute geöffnet ab 11:00 24Wir haben GESCHLOSSEN, heute kommt das Christkind'lWir haben GESCHLOSSEN, heute kommt das Christkind'l 25Heute geöffnet ab 11:00Heute geöffnet ab 11:00 Mittagsmenü € 32,- (3 Gänge & an Kosta)Mittagsmenü € 32,- (3 Gänge & an Kosta)Ofenfrisches Weihnachtsgans`l auf 2 Arten mit Blaukraut / Wirsing / Topfen-Serviettenknödel
26Mittagsmenü € 32,- (3 Gänge & an Kosta)Mittagsmenü € 32,- (3 Gänge & an Kosta)Gebackenes Fledermaus - Schnitzerl vom Bertahof Duroc mit Vogerlsalat / Lungauer Eachtling / Preiselbeer / Dirndlzitrone Mittagsmenü € 32,- (3 Gänge & an Kosta)Mittagsmenü € 32,- (3 Gänge & an Kosta)Zweierlei vom Schweizerhof OX / Schwanz & Steak unter der Erdäpfelhaube mit Rahmkohrabi 27Mittagsmenü € 32,- (3 Gänge & an Kosta)Mittagsmenü € 32,- (3 Gänge & an Kosta)Gebackene Fledermaus vom Bertahof Duroc mit Lungauer Eachtling / Vogerlsalat / Preiselbeer & Dirndlzitrone 28Heute geöffnet ab 11:00Heute geöffnet ab 11:00 Mittagsmenü € 32,- (3 Gänge & an Kosta)Mittagsmenü € 32,- (3 Gänge & an Kosta)Ragout vom Gasteiner Junghirsch mit Bio-Blaukraut Butternockerl & Bratapferl 29Heute geöffnet ab 11:00Heute geöffnet ab 11:00 Heute "Steinzeit" ab 11:30 & KerzerlabendHeute "Steinzeit" ab 11:30 & KerzerlabendDreierlei Steaks "das Beste vom Rind / Lamm / Duroc/
auf heißem Stein mit Lungauer Pommes & Winterspargel 		30Heute geöffnet ab 11:00Heute geöffnet ab 11:00 Mittagsmenü € 32,- (3 Gänge & an Kosta)Mittagsmenü € 32,- (3 Gänge & an Kosta)Saibling Filet in der Erdäpfelkruste gebraten auf Bio - Rahmsauerkraut & Brennnesselpestp 31Silvester im Bertahof!Silvester im Bertahof!noch freie Plätze zum Menü um 16:00
Menü ab 20:00 ist ausreserviert 		 
Categories
 Mittagsmenü
 Aktion
 Info

„Da stimmen die Nuancen und die Harmonien, das Handwerk sowieso, und nicht zuletzt die Ambition.“ (Gault Millau)